今年，从武汉发家的捞旺猪肚鸡已经成立三年，“接下来，捞旺这个品牌还将继续不断发展壮大，预计年内将达到16家分店。”捞旺的创始人叶锦盛说。
“捞旺的未来发展肯定不止是火锅，会逐步转型，在健康养生食品上做深化，深挖捞旺的品牌价值，未来，还会有更多捞旺品牌的健康养生食品通过电商平台与消费者见面。”叶锦盛继续介绍道。届时，捞旺将不再是一个单一的火锅品牌，转而升级为拥有系列健康养生产品的食品品牌，此外，捞旺还将搭建自己的电商平台，销售原材料。
据悉，捞旺成立于2012年，从最初一家320平的普通火锅店发展至今，拥有12家分店。（通讯员 熊争）
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